El passat 9 de maig va tenir lloc la segona conferència del II Cicle de Conferències de la Destil·leria, que va anar a càrrec del soci Josep Anton González, Enginyer agrícola i Màster en medi ambient, que durant pràcticament dues hores i amb força participació del públic, va exposar els seus coneixements sobre nutrició i la importància de menjar bé per viure millor.
No és que en Josep Anton, amb la seva conferència, ens volgués explicar que l'alimentació és la causa de tots els mals de la humanitat, però sí que una bona part dels problemes físics i mentals de cadascun de nosaltres tenen el seu origen en la producció dels aliments amb els quals es busca modelar un nou estil de vida a força de modificar les qualitats naturals del que mengem. Actualment, milions de persones pateixen l'afany de la indústria alimentària, d'enriquir-se al voltant del sector alimentari amb la connivència de la indústria sanitària i farmacèutica.
Tot i això, el desig i esperança del Josep Anton és que arribi el moment de desfer el camí, senzillament per canviar la quantitat per la qualitat. Canviar, en definitiva, el "més" pel "millor"
Gràcies, Josep Anton, per fer-nos partícips dels teus coneixements per menjar bé i viure millor.
Amb el suport de
